Нож двухсторонний для мясорубки Zelmer №5 не оригинал

Предложенный нами двухсторонний нож Zelmer №5 имеет 4 лопасти, двухстороннюю заточку и квадратное отверстие под шнек. Данный элемент предназначен для мясорубок Bosch Siemens и обладает следующими параметрами:

• Диаметр окружности по крайним точкам – 47 мм;
• квадрат под посадочное место - 9х9 мм;
• толщина – 5 мм.

Нож является не оригинальным изделием, но по своим параметрам он может стать полноценной заменой фирменного ножа, предназначенного для мясорубок Зелмер №5.

Металл имеет большую зернистость (по сравнению с оригиналом) и меньшую остроту режущего края, но при этом превосходно справляется с помолом мяса и овощей.

Чтобы мясо, имеющее жилы, не наматывалось на нож, следите за расстоянием между краем изделия и сеткой. Оно должно быть минимальным. С целью увеличения скорости и качества нарезки, нужно регулярно затачивать лезвия. Данный процесс лучше доверить опытному специалисту, который имеет нужный инструмент и достаточный опыт работы.